L'avocat, un fruit aux multiples bienfaits, est souvent célébré pour sa richesse en nutriments. Michèle Gravel-Turgeon, experte en santé, souligne ses vertus nutritionnelles exceptionnelles. Riche en acides gras monoinsaturés, il contribue à une santé cardiaque optimale en réduisant le cholestérol. De plus, sa haute teneur en fibres favorise une digestion saine. L'avocat est également une source précieuse de vitamines, notamment la vitamine E, qui joue un rôle important dans la protection des cellules contre le stress oxydatif. En intégrant ce super-aliment dans notre alimentation, nous pouvons soutenir notre bien-être général tout en ajoutant une touche crémeuse et délicieuse à nos plats.