L'avocat, fruit délicieux et crémeux, est un véritable trésor nutritif qui se distingue par sa texture onctueuse et son goût délicatement beurré. Sous une peau vert foncé, se cache une chair d'un vert lumineux, riche en acides gras essentiels, vitamines et minéraux. Avec Isabelle Théberge, spécialiste en nutrition, nous découvrons les bienfaits inestimables de ce super-aliment : il favorise la santé cardiaque, améliore la digestion et contribue à une peau radieuse. Que ce soit en guacamole, en smoothie ou en tartine, l'avocat se prête à mille et une recettes. Intégrer cet aliment dans notre alimentation quotidienne est un choix savoureux et sain.